Фабрика Порционного Кофе «Андрюшкин»: От идеального зёрна до совершённой чашки

Секреты сырья
и уникальной технологии

Качество кофе начинается с сырья. Фабрика Порционного Кофе «Андрюшкин» раскрывает принципы создания уникального вкуса «Андрюшкиного пакетика» — от отбора зёрен до патентованной технологии заваривания.

Отборное сырьё: география качества

Фабрика работает напрямую с проверенными плантациями. В производстве используются зёрна из лучших кофейных регионов:

Бразилия

Сбалансированный вкус с ореховыми и шоколадными нотами

Колумбия

Мягкая кислинка с карамельными оттенками

Эфиопия

Яркие цветочные и цитрусовые акценты

Вьетнам

Насыщенный и плотный вкус с пряными нотами

Индия

Классическая робуста с земляными оттенками

Арабика и Робуста: сбалансированный купаж

Арабика (70% в смесях):

Зёрна класса Specialty и Premium

Сложная палитра от ягодных до шоколадных тонов

Богатый букет с цветочными и фруктовыми нотами

Робуста (30% в смесях):

Плотные зёрна с минимальными дефектами

Формирует крепкую пенку и бодрящий эффект

Глубокий вкус с ореховыми и пряными оттенками

Каждая партия кофе проходит многоэтапный контроль, включающий визуальный отбор, профессиональный каппинг, лабораторный анализ и контроль условий хранения и транспортировки.

Уникальная рецептура фильтр-пакета

Технология, защищённая патентом № 222557 , основана на трёх элементах:

1. Бамбуковое волокно особой обработки

· Оптимальная пористость 35–40 микрон для полной экстракции

· Прочность, выдерживающая температуру до 120°C

· Экологичность — полное разложение за 2 года

2. Специальная конструкция

· Увеличенный объём пакетика —
12 грамм для насыщенного вкуса

· Пространство для свободного раскрытия кофе

· Удлинённая верёвочка для комфортного использования в термосе и термочашке

· Прочный крепёж для многократного перемешивания

3. Многослойная структура

· Разный размер пор с внутренней и внешней стороны

· Защита от протекания мельчайших частиц

· Сохранение эфирных масел и аромата

Универсальность заваривания

В термочашке:

· Идеальное раскрытие вкуса за 5–7 минут
· Удобство использования на работе и в дороге
· Отсутствие необходимости в дополнительной посуде

В термосе:

· Насыщенный вкус в течение всего дня
· Равномерная экстракция при длительном настаивании
· Сохранение температуры и аромата

Принцип работы технологии

Процесс заваривания проходит три фазы:

Первые 30 секунд: горячая вода проникает через внешние поры

1–3 минуты: кофе набухает, полностью раскрывая аромат

5–7 минут: достигается полная экстракция без горчинки'

Обычные бумажные пакетики жертвуют вкусом: малый объём и свойство бумаги впитывать эфирные масла не позволяют раскрыться кофе полностью. Наша технология решает эту проблему: 12-граммовый объём и специальный материал обеспечивают идеальную экстракцию и сохраняют весь букет даже в кружке.

Гарантия качества

Качество: Только отборные зёрна и стабильный, насыщенный вкус

Технология: Объём 12 грамм для полноценного кофейного опыта

Удобство: Идеально подходит для использования дома, в офисе или в пути

Фабрика «Андрюшкин» — это новый стандарт порционного кофе, подтверждённый патентом № 222557.

Посмотреть патент